BASKETVAFLER


Forhold:

1 liter H-melk

1 liter Kefir

400 gram smeltet smør

400 gram sukker

1 kg hvetemel

4 egg

litt salt

1 teskje bakepulver

(la svelle ca. 1 time)


Gir ca. 4 liter røre

Det er mye sukker og smør i denne røren, men det gjør at den er

lettere å steke og vi behøver ikke smøre vaffeljernet – så LURT å ikke

redusere smørmengden.

Vaffelrøren leveres i melkekartonger eller 1,5 liters brusflasker (=lett

for vaffelstekerne og ingen oppvask).